30 recettes pour mettre l'Asie à votre table ! Maki, onigiri, uramaki, springrolls... Vous trouverez la bonne recette, traditionnelle ou revisitée ! 25 recettes de maki et d'onigiri : maki au saumon, maki thon-concombre, springrolls, temaki au crabe, onigiri poulet teriyaki, onigiri au thon cuit... 5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce... 1 natte en bambou pour rouler les makis et 1 moule triangulaire pour réaliser facilement les onigiris.