Le guide hachette des bières Un outil de sélection incontournable Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs : - une sélection de 1 000 bières dégustées, notées (0 à 3 étoiles) et commentées, 90 coups de coeur attribués aux bières les plus remarquables ; - 300 brasseries classées par pays et par région : histoire, méthode brassicole, informations pratiques ; - pour chaque bière dégustée, l'indication des températures idéales de services et les alliances gourmandes. Un panorama complet ¤ Toutes les variétés, tous les goûts, tous les styles. ¤ Une sélection de bières artisanales françaises. ¤ Un choix de bières étrangères : allemandes, anglaises, belges, canadiennes, danoises, écossaises, irlandaises et italiennes. Une approche pratique ¤ Les clés pour apprivoiser le monde des bières : culture, histoire et élaboration. ¤ Comprendre les fondamentaux de la dégustation. ¤ Les conseils pour bien choisir les bières. ¤ Les lieux d'achat : à la brasserie ou dans les points de vente dédiés.