Topinambours, patates douces, céréales, tofu... On ne sait pas toujours les cuisiner. Découvrez 50 recettes utilisant des produits bio, illustrées de photos inédites, pour se faire plaisir tout en se faisant du bien ! Entrées, plats, desserts, de quoi régaler famille et amis, pour une cuisine du quotidien ou des repas de fête ! Pour chaque recette, retrouvez le conseil de Marion Kaplan, ainsi que des pages focus autour d'aliments phares, astuces de cuisson... - 50 recettes gourmandes et équilibrées - Des photos inédites et 100 % fidèles aux recettes - Des suggestions de présentation ou d'accompagnements - Les conseils de Marion Kaplan, spécialiste en nutrition