Des gags sur le monde de la bière et de la brasserie. Un cahier documentaire explique la fabrication de cette boisson. Avec un tour de France humoristique des spécialités fromagères, des fromages de chèvre aux pâtes persillées en passant par les pâtes pressées non cuites. Un dossier présente les différents fromages français et la manière de les déguster.