Petits vapeurs : banh baos, gyozas et autres petites bouchées

Éditeur: Larousse
201754 pagesISBN 9782035940520
Français
Petits vapeurs
Wontons, raviolis, banh baos, gyozas... D'inspiration asiatique, mais adaptées aux goûts et produits français, ces gourmandises salées (et sucrées) ont tout pour séduire : délicates, saines, aux parfums d'évasion... elles sont parfaites à déguster en entrée ou pour un apéritif dînatoire original.
Sous leur nom exotique, rien de plus simple à réaliser que ces petites bouchées, alors essayez-les !
Retrouvez 25 recettes variées et colorées à décliner selon vos invités.