Dans La Soupe à la fourchette , c'est le choc des cultures entre la petite Zénaïde, arrivée de Marseille - avé l'accent ! -, et la famille Rouffiat chez qui elle est accueillie en ces jours d'Occupation. Loin des siens, du bitume, de la Canebière, Zéna découvre la vie de ces drôles d'Auvergnats et l'amitié avec Adrien. Un souper de neige raconte la vie du village de Saint-Coutain, partagé entre le Cantal et l'Aveyron, qui comprend deux mairies, deux écoles, deux églises, et est marqué d'une ligne blanche pour baliser la «frontière». Ce qui n'arrange pas les affaires de coeur des jeunes Léonce et Flora, qui, en dépit de leurs différences - elle fait partie des «notables» ; lui est un garçon de la terre -, se sont très tôt juré amour et fidélité. «Jean Anglade a le génie de la belle histoire. De l'histoire pour elle-même, à laquelle on croit, comme on croit au fait divers fourni par l'actualité - une histoire qu'apporte le colporteur, que le trouvère vient chanter, que le conteur arabe interrompt pour ramasser des sous... C'est admirable.» Alexandre Vialatte Véritables odes à l'enfance, les romans La Soupe à la fourchette et Un souper de neige témoignent de l'immense talent de Jean Anglade : l'art du conteur, la plume ciselée et l'humour tendre.