Que faire avec... la tomate : + de 50 recettes et idées déco

Éditeur: First Editions
201285 pagesISBN 9782754035774
Français
Une cuisine simple, rapide et gourmande autour de la tomate
Redécouvrez-la dans plus de 40 recettes !
Les classiques :
- gaspacho
- tomates farcies
- tarte à la tomate, amandes
et tapenade
Les surprenantes :
- salade de tomates à la vanille et au citron vert
- crumble de tomates aux oignons rouges
- tomates confites au sucre,
glace au fromage blanc
Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats.
Avec les idées déco, ajoutez votre petite touche perso ! Réalisez une salade façon
carpaccio, faites des brochettes de tomates sur des gousses de vanille ou réalisez
des tomates cocktail farcies comme un chef...
Découvrez de vraies astuces de pro pour réussir votre recette. Résultat bluffant !