Maki & onigiri

Éditeur: Hachette Pratique
201366 pagesISBN 9782012315662
Français
Maki au saumon, Maki thon-concombre,
Springrolls, Temaki au crabe, Onigiri poulet teriyaki,
Onigiri au thon cuit... : invitez l'Asie à votre table !
5 recettes d'accompagnements et de sauces : soupe
miso, sauce ponzu, sauce aigre-douce...
Des conseils, des astuces, des variantes,
les temps de cuisson et de préparation, l'estimation
du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr
de réussir toutes les recettes.