- Je le veux, le petit oiseau Au foulard rouge Qui sautille partout ! Je le veux, je le veux ! Comment faire pour lui caresser le cou ? Comment faire pour prendre ses ailes Et voler tout là-haut Comme un hibou, comme un coucou Comme un bijou ? - Et bien, attrape-le disait la mère Dans un sourire qui glissait sur l'air. Attrape-le, et pour cela, mets lui donc Un peu de sel sur la queue ! Il chipait la salière. Il en jetait tout le sel Au derrière de l'oiseau. L'oiseau s'envolait. Il apprenait le sel dans les yeux.