Aux bons produits de Paris : le panier idéal pour tout réussir en cuisine ! : fruits & légumes, viandes & charcuteries, poissons & coquillages, fromages, pains spéciaux, épicerie

Éditeur: Parigramme
2011111 pagesISBN 9782840966982
Format: PocheFrançais
Les guides qui changent la ville
Aux bons produits de Paris
¤ Pas de bonne cuisine sans produits de qualité... Ainsi, en faisant le tour des meilleurs producteurs et artisans de la capitale pourra-t-on mettre dans son panier :
- Des tomates pomme d'amour, des fraises du jardin, des poires anciennes
- De belles tranches de jambon basque, de la vraie flammeküche alsacienne
- De la bavette fondante, de l'agneau élevé sous la mère, de la poularde de Bresse
- De savoureuses Saint-Jacques, des filets de lieu noir, des huîtres de Cancale
- Du beurre baratté, des picodons bio, de l'époisses au lait cru
- Du safran, de l'huile d'olive sicilienne et bien d'autres condiments...
Régionaux, exotiques, bio ou suprêmement raffinés, vous traverserez tout Paris pour acheter ces produits-là !
* Et les meilleurs étals des marchés parisiens ! *